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ACIDES GRAS POLYINSATURES-HUFA (AGPI)
ACIDES GRAS POLYINSATURES-PUFA (AGPI)
AMORCE (génétique Moléculaire)
ANALYSE DE VARIABLES MULTIPLES
APAB (ACIDE (PARA-AMINOBENZOIQUE)
ARPCC (Analyse des Risques et Point Critique de Contrôle)
ACIDE
Definition
Substance capable de transférer un ion d'hydrogène en solution. Les solutions d'acides ont un pH inférieur à 7. Les acides peuvent corroder ou dissoudre les métaux. L'équilibre acide-base est un facteur important dans la physiologie des organismes aquatiq