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SACO VITELINO

SACO VITELINO AZUL

SACRIFICIOPROCESAMIENTO

SALABRE

SALAZÓN

SALAZÓN LIGERA

SALES MINERALES

SALINIDAD

SALINÓMETRO

SALMERINO

SALMÓN ADOBADO

SALMÓN DEL PACÍFICO

SALMÓN SALVAJE

SALMONIDAE

SALMÓNIDOS

SALVELÍNIDOS

SANGRE

SANGUIJUELA

SAPONIFICACIÓN

SAPONINA

SAPROLEGNIA

SAPROLEGNIASIS

SARCOMA

SATURÓMETRO

SCENEDESMUS

SECCIONAR

SECRECIÓN

SECUENCIA STOP

SECUENCIACIÓN DE ADN

SEDIMENTO

SEGMENTACIÓN

SEGMENTO DE RESTRICCIÓN

SEGURO

SEICHE (MOVIMIENTO DE SUPERFICIE DEL AGUA)

SELECCIÓN DIRECCIONAL

SELECCIÓN FAMILIAR

SELECCION MASIVA

SEMILLA (LARVA)

SENO

SEPARACIÓN POR CLASES DE EDAD

SEPIA, JIBIA

SEPTICEMIA

SEPTICEMIA DEL ESTREPOMYCES

SEPTICEMIA DEL ESTREPTOCOCO

SEPTICEMIA HEMORRÁGICA

SEPTICEMIA HEMORRAGICA AGUDA

SEPTICEMIA HEMORRÁGICA VIRAL

SEPTICEMIA PSEUDOMONADAL

SEPTICEMIA RICKETSIAL DE LOS SALMÓNIDOS(SÍNDROME DE LA RICKETSIA DEL SALMON)

SÉPTICO

SERICO

SERIE DE NANSEN

SEROSA

SERRANIDAE

SÉSIL

SESTON

SESTÓN FECAL

SHOCK TÉRMICO

SIEVERT (SV)

SIFÓN

SIGNO

SÍLICE

SILO

SILURIDOS

SIMBIONTE

SIMBIOSIS

SIMPÁTRICO

SINAPSIS

SINCARIÓTICO

SÍNDROME

SÍNDROME DE LA MIOPATÍA CARDIACA

SÍNDROME DE LA NECROSIS IDIOPÁTICA DEL MUSCULO (SNIM)

SÍNDROME DE LOS ALEVINES DE TRUCHA

SÍNDROME DE MUDA

SÍNDROME DE MUDA SÍNDROME DE INSUFICIENCIA

SINECOLOGÍA

SINERGIA

SÍNTOMA

SISTEMA ABIERTO

SISTEMA ABIERTO (CICLO)

SISTEMA CERRADO

SISTEMA DE AIREACIÓN

SISTEMA DE ALARMA

SISTEMA DE AMARRE

SISTEMA DE BOMBEO VERTICAL

SISTEMA DE CIRCUITO ABIERTO

SISTEMA DE CIRCUITO DE AGUA

SISTEMA DE CIRCULACIÓN DE AGUA DE MAR

SISTEMA DE COGENERACIÓN

SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN DE COMIDA

SISTEMA DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA

SISTEMA GNOTOBIÓTICO

SISTÉMICO

SMOLT

SOBRESATURACIÓN

SOCAZ

SOFOCACIÓN

SÓLIDOS DE SEDIMENTACIÓN

SÓLIDOS DISUELTOS TOTALES

SÓLIDOS EN SUSPENSIÓN

SÓLIDOS SEDIMENTADOS

SÓLIDOS TOTALES

SÓLIDOS TOTALES NO VOLÁTILES

SÓLIDOS TOTALES VOLÁTILES

SÓLIDOS VOLÁTILES DISUELTOS

SOMATOTROPINA

SONAR

SONAR EXPLORADOR

SONDA

SONDA DE ADN

SONIDO ADVENTICIO

SOPLADOR DE AIRE

SOPORTE DE CAPTURA

SOPORTE DE FILTRACIÓN BIOLÓGICA

SOTAVENTO COSTERO

SOUTHERN BLOT

STANDARD DE CALIDAD

STOCK

STOCK DE REPRODUCTORES

STOCK ESTÁTICO

STR

STRIPPING DE ESPUMA

SUBAGUDO

SUBCUTÁNEO, HIPODÉRMICO

SUBLETAL

SUBLITORAL

SUBMUCOSA

SUBTERMINAL

SUCESIÓN CÍCLICA

SUCTORIA

SUELO ÁCIDO

SUELO LATERITA

SUELO PODZÓLICO

SUERO

SULFAMERIZENO

SULFATO DE HIDRÓGENO

SULFONÁMIDAS POTENCIADAS

SULFONÁMIDOS

SUMERGIBLE

SUPERDENSIDAD DE ALMACENAJE

SUPRALITORAL

SUPRAMAXILAR

SURFACTANTE

SUSPENSIÓN AURICULAR

SUSPENSIÓN COLOIDAL

SUSTANCIAS HÚMICAS

SUSTRATO

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SACRIFICIOPROCESAMIENTO

Definition

Matanza de los animales bajo condiciones sanitarias y tecnológicas reguladas, para obtener los productos deseados del animal. Antes del procesado el pez puede ser sacrificado usando un conjunto de técnicas que incluyen la inmersión en agua con hielo, CO<

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